Vamos a degustar mucho

Me sorprendió la idea hablar de marketing gastronómico que se me presentó con uno de los proyectos con mayor fuerza de expansión que vi en el campo en años dentro de Paraguay. Es uno de los proyectos que puede ser la puerta a la digitalización del rubro y del cual quiero hablarte. Conozcamos juntos a iMenoo.

La gente del proyecto no sabe lo que hizo, me dieron manos libre para crear el contenido para la plataforma. Esto es sencillo, iMenoo es un menú digital. Menú por un lado, ofrece toda información sobre platos, fotos, ingredientes, precio, etc. por el otro es digital, lo que le da bondades de medir todo con analíticas, acciones en tiempo real, la capacidad de segmentar, crear cartas personalizadas, filtrar de acuerdo a lo que quieras, etc. Eso es iMenoo.

iMenoo es un servicio genial y de eso no se duda. Lo lindo son las dos puertas que abre. La digitalización de los restaurantes en Paraguay y LATAM en general y por otro lado la oportunidad de hablar de marketing gastronómico. Tenemos posibilidad de hacer avanzar todo un rubro y educar en contenido.

Sobre la digitalización del rubro, a los restaurantes de LATAM y en específico Paraguay le falta demasiado para avanzar en temas digitales. No hablo solo de que no tienen buenas prácticas en redes o no usan herramientas, sino que no saben por donde comenzar, por ende tienen miedo de moverse a cualquier lado. Lo ideal siempre es iniciar con algo chico.

Para hacer entender a los restaurantes la importancia de la digitalización y darle un mapa a seguir se necesita educar con contenido. Mostrar las opciones que tiene a su disposición. Ver lo que el marketing, la innovación, las tendencias, redes sociales y todo que parece abstracto o que conoce, sabe que está ahí pero no como explotarlo para su negocio.

Este es un backstage del proyecto. Voy a empezar a ver los restaurantes que visite con otros ojos. Los detalles del menú, la atención, los sabores, voy a usar más Tripadvisor, poner valoraciones en Google, Facebook o Swarm, jugar con Instagram, lanzo al tours de restaurantes, etc. Pero lo lindo es el proyecto de contenido que encargaron.

Existe un blog, se quiere potenciar más y esa es la misión.

iMenoo OfficialSé el primero en enterarte de los últimos avances para el negocio de la hostelería, y cómo aplicarlos en tu restaurante…medium.com

Es momento de empezar a hablar más de innovación, tecnología, marketing y creatividad en el rubro gastronómico. Se tiene que dar el paso hacia una digitalización del rubro y esto se logra con proyectos geniales como iMenoo y capacitando a los que toman las decisiones para que sepan lo genial que son los proyectos. Es hora de despertar el rubro gastronómico en Paraguay y LATAM.

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